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售價:350  |
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產品說明 【品牌故事】宏大醬園行的紹興醋釀造技術，源自曾於埔里紹興酒廠擔任品酒師的浙江人陳老師傅，陳老師傅遵循浙江紹興醋古法釀造製程，50年來始終堅持「自然發酵、時間醞釀、封罈陳釀」三要素釀製，雖古法釀造程序極其費時與繁瑣，但歷時三年釀製而成的陳年紹興醋，其甘醇口感和馥郁香氣，絕非市面上一般工業化製造的速成醋堪可比擬。【商品介紹】本款「檸檬陳年醋」為PEKOE獨家商品，特別選用宏大醬園行珍藏未公開販售的5年陳年紹興醋為基底，加入新鮮青檸檬、天然麥芽糖與冰糖一起置入陶甕中，再封罈浸泡半年以上而得。在檸檬特有爽快明亮的果香和酸香中，還透著深沉醇郁的厚實底蘊，以及悠長柔美的回甘，很是迷人！品嚐時，不論是兌溫水或冷水飲用（比例約為1：3～1：5），或是烹飪入菜、調製沾醬、沙拉醬汁，均風味獨具。 產品內容物與規格說明/保固資訊 商品容量：300ML 商品成分：新鮮青檸檬、天然麥芽糖、冰糖、5年陳釀紹興醋 保存期限：2年 保存方式：常溫，陰涼乾燥處 商品產地：台灣產地：台灣 |
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資料來源：博客來
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